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美食
美食做法：野苋菜猪肉包子的做法
1.
面粉1000克，鸡蛋一个，豆奶粉一袋，酵母5克放入面里，适量倒入水合面。
2.
用筷子搅拌成绵续状，在用手合成面团。
3.
合好的面团发酵一个小时。酵母5克
4.
五花肉500克。
5.
剁成肉陷。
6.
苋菜洗净开水烫一下捞出攥出水分。
7.
剁成末。
8.
先调好肉陷，盐5克，酱油10克，鸡粉5克，十三香5克，油20克，搅拌好肉陷放苋菜末，一起搅拌均匀就可以包了。
9.
一小时后面起好了，用手指点一下不收回就起好了。
10.
碱面用温水融化开倒入发好的面团上反复揉一揉。
11.
做剂子
12.
擀面皮。
13.
陷要放多一点
14.
从一边捏出褶皱
15.
收口，捏成鱼口刑
16.
鱼口里放枸杞点缀，盖好盖二次发酵20分钟开火蒸十五分钟关火，等3分打开盖子，
17.
出锅了。
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最后更新：2017-10-07 23:07:36