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美食
土耳其香料饼 美味菜谱回顾
我吃过这个菜两次，一次是在伊斯坦布尔的机场，一次在新西兰。比较有意思的是，在新西兰吃到的时候，我很诧异怎么吃到了土耳其的菜，想去找老板询问就看到老板就是一个土耳其人。你有没有过这样的经验呢？在异国吃到曾经吃过的料理。
烤箱、料理机
羊楠 1块
饼皮 2张
洋葱 1个
鸡蛋 1个
番茄 1片
蒜末 适量
孜然粉适量
都扣分适量
羊奶起司 1块
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【1】切洋葱
洋葱切碎备用。
【2】切起司
羊奶起司切条备用。
【3】切羊楠
羊楠去筋，切成小块。
【4】打羊绞肉
将切成块的羊肉放入料理机打成肉末。
【5】调味
在羊绞肉中加入一个鸡蛋，适量孜然粉、豆蔻粉和一片番茄用料理机打匀。
【6】调味
将切好的起司条和适量盐放入料理机和羊绞肉一起搅匀。
【7】调味
将洋葱末、蒜头末和羊绞肉拌匀备用。
【8】起司切丁
将羊奶起司切丁备用。
【9】准备烤饼
将饼皮放在烤盘上撒上起司丁。
【10】准备烤饼
将羊绞肉均匀的铺在饼皮上，在羊绞肉上撒适量起司丁。
【11】准备烤饼
在羊绞肉上放上另外一张饼皮并用手轻压。
【12】烤饼
150℃烤10分钟之后转大火继续烤5分钟。
【13】盛盘
将烤好的饼切块盛盘。
当这道土耳其香料饼从烤箱取出来的那一刹那，香气四溢。吃在嘴里，越嚼越香，一点也不会因为放了那么多的起司会腻。而且烤那么长的时间，饼却不会干掉，嘴里会一直有很香的回味。叫它香料饼真的是名符其实。
土耳其香料饼：“我长这个样子！”
看看你都错过了哪些精彩美味吧！
【戳图即可跳转到对应菜谱】
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最后更新：2017-10-08 09:54:01