美團脅迫餐廳簽獨家事件爆發後，餐飲人該何去何從？

美團攤上事了!因脅迫商家簽訂獨家協議等違法行為，美團被罰了52.6萬!

據了解，工商管理部門認定，美團利用自身優勢在浙江金華地區，阻礙、脅迫商家與競爭對手發生正常交易的行為，屬於不正當競爭行為。

因此，金華市市場監管局根據《浙江省反不正當競爭條例》對美團依法予以處罰。

其實，美團脅迫商家簽訂獨家協議等行為，在餐飲圈早就不新鮮，不少餐飲人對此也早已經怨聲載道。

不少圈內人都表示，美團正走在一條和餐飲企業對立的路上!

前幾日，餓了麼剛剛“吃掉”百度外賣，互聯網外賣平台由“三國鼎立”演變成了“雙雄爭霸”，這就預示著互聯網外賣大戰要開始。這不美團就開始發起進攻的號角：脅迫商家簽訂獨家協議。為了外賣市場，不惜傷害餐飲人，麵對這樣的困局，餐飲人該何去何從？是繼續以外賣捆綁方式經營下去，還是另謀出路？

繼續以外賣捆綁形式經營下去肯定不去，因為對餐飲人來說，打擊太大，就說“美團這個獨家和最低價協議”一旦簽署，在執行上非常嚴格甚至有些霸道。

一旦商戶跟其他平台合作，美團會單方麵修改團購套餐售賣價格、單方麵在後台提高商戶的傭金並且在交易款中直接扣除。而這樣的做法之下，往往就會導致商戶的利潤薄弱，甚至虧損。

對於美團的“獨家”和“最低價”這些政策，有餐飲人評價稱:“這是典型的‘雙刃劍’在成就自己平台、數據的同時，其實也在透支未來，商戶的不滿情緒已經越積越多。

餐飲行業普遍認為:外賣平台之間的競爭，不應以犧牲餐飲人利益為代價。

這種“獨家”、“最低價”並不是隻有美團一家平台存在，而這種現象的出現，說白了還是因為平台之間的競爭。

此前在美團、餓了麼、百度三足鼎立的情況之下，在區域市場誰的市場占有率高，誰必然就更加強勢的將商戶的命脈掌握在自己手裏。

在百度外賣正式被餓了麼收購，外賣領域就剩下了美團和餓了麼這兩家，壟斷局麵正式形成，對於商家來說，生存環境隻會更加惡劣。

而這一次監管部分對美團脅迫商家簽訂獨家協議等行為，定性為不正當競爭，對餐飲人來說，是一個好消息；對平台來說，則是一次警醒，告誡平台，不要因為競爭，犧牲餐飲人的利益!

麵對眼前局勢，餐飲人出路在哪?

其實，互聯網餐飲的新出路已經出現在我們生活中。一些新餐飲人已經開始嚐試自建外賣平台，通過微信公號與第三方平台綁定，在搭配自己餐飲小程序，實現線上線下的無縫對接，在自己的微信平台實現點外賣、支付、點餐等功能。這種微營銷模式對餐飲人來說，何嚐不是一條新出路呢?

最後更新：2017-10-07 23:39:26