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家常包子自己蒸，美味壓倒狗不理，賽過老慶豐！
包子是個家常的事情，狗不理和老慶豐的包子固然有味，但不在京津，無數的饕客隻能是望包興歎 其實，美味的包子在自己家裏也能輕鬆蒸製，而且方法得當，美味絕不會比老字號的差
安琪酵母粉，普通麵粉，先攪拌成棉絮狀，再揉搓成麵團
夏天很好發酵的，蒙上保鮮膜，放置在溫暖處，一個小時就發好了
在發麵的功夫，我們開始準備餡料 豬肉小蔥的
發好的麵團取出，揪成小麵團，而後擀成片狀
美味的包子包好了
平底鍋放油，稍微煎一下，再放水
水幹之後，將包子翻個麵，等兩麵金黃就可以出鍋了
剩下的包子做個蒸包
水燒開，將包子放置在蒸籠裏
蒸製20分鍾即可
美味的包子新鮮出籠嘍
喧軟可口，個大餡足 自己親手蒸出來的包子不遜於狗不理老慶豐哦
最後更新：2017-08-23 10:46:34