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美味多汁的家常菜,上桌后美味到连菜汁都不剩,后悔知道的太晚!

美味多汁的家常菜,保证上桌后美味到连菜汁都不剩,后悔知道的太晚!

俗话说:要想抓住一个男人的心,首先要先抓住他的胃,当然这句换在现在着同样适用于男人给女人说。今天我们就来看看这几样家常菜是怎么做的吧,我家老公每次都会吃的连汤汁都不剩。

栗子焖鸡翅

做法:

1、鸡翅洗干净,对半切开;板栗去壳剥皮煮熟后备用;姜切片,葱切段;

2、锅中放油,油热后放入姜和葱爆香,然后放入鸡翅爆炒,直至鸡翅表面金黄,然后就放入料酒、老抽、生抽、白糖、盐,翻炒均匀,直至鸡翅上色后就放入适量的水,倒入处理好的板栗,大火烧开,加盖,小火焖5分钟;

3、最后放入淀粉水,收汁就可以了

三色虾仁

做法:虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟;

腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出;

另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,然后加入玉米粒翻炒,最后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。

杭椒牛肉

做法:

1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、少许糖、淀粉腌渍十分钟。

2、杭椒滚刀切条,清水里洗干净,主要是把籽去掉。

3、锅中放少许油,将杭椒煎出虎皮,记得加盐少许,起锅(因为牛肉很容易老,杭椒不煎出虎皮不好吃,所以我一般都是先分开炒)

4、加油烧热(火要旺),这样牛肉的鲜嫩才会锁住,放入牛肉煸炒至五成熟。

5、再加入炒好的杭椒。

6、炒至七八成熟时,加料酒、鸡精调味起锅。

是不好很简单啊。赶紧收藏为你的家人做做试一试吧,保证能让你多吃一碗饭!

最后更新:2017-08-23 10:31:07

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