这5种食物宁可扔掉,也不能放冰箱!美食变毒药
冰箱可是妈妈们的居家好帮手,每次去超市、菜市场大采购后,冰箱就是满满当当的啦!
想到这几天不出门就能吃到新鲜的食材,心里就美滋滋的。
可是知道吗?有5种食材宁愿扔掉也不能放到冰箱!
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质!
西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。
土 豆
大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。
将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。
存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?
香蕉
香蕉是热带水果,它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉,冰箱的制冷会打断其成熟过程,而且放在冰箱中的绿香蕉也不会“勇于”变成黄香蕉。
如果是成熟的黄香蕉,香蕉皮会在冰箱中变黑,腐烂地更快。这是因为寒冷分解了果皮的细胞壁,使化合物氧化,产生黑色素。
跟香蕉一样,荔枝也是热带水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
不知道你们有没有这样的经历,把吃不完的一大袋新鲜荔枝一股脑放进冰箱,结果,第二天晚上荔枝皮就变得黑黑的,好像还生了霉点,第三天基本上就变味,不能吃了。
大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢?
最后更新:2017-08-23 13:06:43