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美食加工厂：营养健康杂蔬丸子
今天给大家介绍一道营养健康杂蔬丸子，主料是用土豆做成的，即可以当菜还可以充饥。最主要的是营养健康，不用油炸。
图片来源于网络
食材：土豆 芹菜 香菇 胡萝卜 少许洋葱
配料：食盐 糖 鸡精 淀粉
1 将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁。
2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；
3 加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团。
4 外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦。
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最后更新：2017-08-23 11:44:25