川菜江湖里的扛把子又出新“食”惠啦!还不快来大开吃戒?
行走江湖,有两样东西是别人抢不走,
藏在心中的梦想和吃进肚子的美食。
在川菜骨灰粉的眼里,
川菜简直就是人类之光!
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川菜在吃货江湖的地位之所以不易撼动,
其真正优势大概在于它的包容。
大抵是任何食材都可入菜,
每到一个地方都会改良。
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川菜似乎是一夜之间“占领”了全国,
大街小巷都可以看到几个名为川菜的馆子!
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那么,问题来了!
不入蜀地,
在哪里可以吃到最地道的川菜?
那首先必须得是川人百味!
川人百味创建于1993年,它的厨师大部分以上来自四川,他们大多经过专业学校的培养,有着丰富的实践经验。“川人百味”的麻椒,川椒,郫县豆瓣、老干妈、四川泡菜等,各种辣味络绎不绝地进入口中,百味沸腾~
闲话少说,
小编先来给大家报报菜名~
招牌菜
百味水煮鱼
外人只以为川菜只是麻、辣,其实做菜的讲究还是有不少的。川人百味却把功夫下在了客人不注意的地方。
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用极快的刀法将新鲜的鱼斜刀切为鱼片
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鱼片熟后加入精心熬制的骨汤
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炒制辣椒花椒调味,热油浇汁,成品。
普通顾客是想象不到这菜的汤头是多么用心熬制的。川人百味之所以成为老店,也是因为其几十年如一日的坚持在暗处下功夫,不做哗众取宠之事。
夫妻好肺片
色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口~
口水鸡
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。
蟹黄豆腐
蟹黄与豆腐的新鲜碰撞,会有什么不一样的火花呢?
银芽拌凉面
地道的川味做法~
看过了丰盛的菜品,
我们再来看看店面的环境!
就餐环境
宽敞明亮的大厅
这里可以看到厨房的全过程,就是干净、无遮掩~
看惯了各种借助花哨的装修来吸引顾客的路子,反而觉得这才是真正吃饭的地方,和朋友亲人简简单单吃一顿饭,静静感受美食的纯粹。
这个在全国有百家店的川菜馆,
不走网红风不玩套路,
踏踏实实做川菜,老老实实给你省钱。
说到省钱,那得说一下他家的会员卡,
优惠力度绝对是杠杠的~
作为尊贵的VIP,
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最最重要的是,
一卡在手吃遍全国川人百味~
是不是够爽够刺激?!
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这还不够!
建行(京津冀)旅游一卡通的卡粉宝宝们,
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持卡进店消费可享受9折优惠(含酒水)!!!
喜欢川菜的吃货们,
过了这村儿可就没这店儿了啊!
小贴士
天津地区川人百味店面信息
远洋店
地址:天津市河东区新开路71号天津远洋未来广场
友谊新天地店
地址:天津市和平区滨江道208号友谊新天地B座(B1楼)
万达店
地址:天津市河东区津滨大道53号河东万达广场室内步行街3楼
电话: 022-241891
永旺店
地址:天津市西青区友谊南路110号永旺梦乐城3楼359
新港店
地址:天津市滨海新区新港2号路金元宝商厦4层
乐宾店(锦官芙蓉)
地址:天津市和平区南京路128号乐宾百货7楼(滨江道口)
文/编|杜雅欣
图片来源于川人百味、网络,版权归原作者所有
最后更新:2017-08-23 11:03:40