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美食工厂：家庭自制砂锅大虾豆腐白菜
最近恋上吃砂锅菜，自己在家做，方便，干净、卫生。制作的步骤非常方便，最关键的问题想吃什么，可以根据个人的喜好自由搭配。
图片来源于网络
准备食材：白菜 豆腐 粉丝（土豆粉） 鱼丸蟹棒 明虾
辅料： 食盐 白胡椒 鸡精 葱 姜
步骤：
1、白菜把菜叶和菜帮分开。切成小块，豆腐也切成小薄块，血用。
2、热锅，放油，把白菜和豆腐简单炒制。
3、砂锅加入水，加入食盐、白胡椒等调料。把简单炒制的白菜豆腐倒入砂锅。烧开。
4、放入鱼丸、蟹棒；把粉丝冲洗干净，直接放入砂锅。也可以选择豆腐房买的现成的土豆粉。
5、放入明虾，等其颜色变红，熟透，放入鸡精砂锅就做好了。
根据个人喜好还可以放入金针菇，肉丸、 粉丝也可用粉条代替。
最后更新：2017-08-23 13:00:42