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美味可口的咖喱土豆炖排骨

材料:肋排800g,土豆3个

调料:青红小辣椒各1个,咖喱块4块,葱姜,油4汤匙,生抽4汤匙,盐1茶匙。

做法:

1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。

2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。

4.炖25分钟后,加入土豆,中小火继续炖25分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。

最后更新:2017-08-23 09:13:48

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