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美食
瑞典人手工制作的铸铁锅，炒菜特别好吃！
好玩好用 嘉品推介
美树嘉评介：
好像对锅有特别偏好，精选推荐了好多锅，但售卖效果不太好，后来想：大概是因为家家都必定已有锅？所以才不着急换和买。
尽管如此，仍旧不服，相当不服。今天继续来说锅，页末还放了几张锅的图片，二维码都懒得放了，请入店搜索“锅”就好。
这个瑞典手工锅获奖无数，手感分量偏重。拿的是各类西方大奖，却适合中国菜的炒煎炸炖，不用担心。
不粘锅（糊得厉害的时候仍有轻微粘锅）。不粘的原理不是涂层，而主要是材料，所以既健康，又不会因涂层破坏狠快就开始粘锅。这种意义上讲才是真正的不粘锅。
材料，做工，颜值没得说，好。手柄长，平时放灶上刚开始可能有点不习惯，习惯后感觉超级好，绝不烫手。
经久耐用，用上个二三十年不在话下（铁锅的开锅养锅方法请百度）。
页末还放了个加拿大Trudeau 油瓶，除了价格不是免费（很多家庭确实使用免费塑料瓶），我没挑出来什么毛病，也许您可以试试来挑挑毛病，哈哈。
极方便，健康，干净，容量正好，还能普通防摔。美树嘉价格也好（当然我都懒得去看去比较某宝是否有仿品，请自行选择）。
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这几年，铸铁锅越来越受东西方厨师们的喜爱，渐渐成为米其林餐厅的厨房标配。很多人都知道，使用铁锅可以补充铁等人体所需的微量元素，对健康有益。
但不是每一个铸铁锅都适合使用，市面上许多铁锅原材料都良莠不齐。好锅，得用原生铁矿制作，不含重金属，密度均匀，才能做出100%健康美味的饭菜。
瑞典老牌做好锅
瑞典，一个工匠精神追求极致苛刻的国度。在斯德哥尔摩家居设计大奖上，德国总理默克尔曾为一个锅具点赞并且亲历使用，这是北欧皇室的御用铸铁锅，源自1906的铸铁世家——Skeppshult。
1906年工匠之作，质保25年
每一口锅都一体成型，一锅一模，经过传承百年历史的纯手工铸造，历经76道工序，每做3000个锅具，只有10个通过质量检测。
在1500度高温中置入最高质量的生铁，经久耐用，每年限量5000口。
天然无涂层，做饭不粘锅
Skeppshult铸铁炒锅锅的表面含有天然的矿物颗粒感，不含任何化学涂层，却能做到不粘锅。
小气孔让食物与锅的表面呈半架空的状态，形成无涂层的物理不粘，表层再加以瑞典生态植物油养护，这就如同为锅具表面涂了一层永不脱落的天然不粘剂，赋予锅具强大的不粘锅能力，健康首选。
Tips：市面上的普通不粘锅，常含有对人体有害的物质。
72%的黄金含铁量，人体补铁臻品
锅的主要材料选自瑞典第二大湖泊维特恩湖（Lake Vatter）的原生铁矿石，那里的矿源纯净无污染，富含矿物铁。
这口锅通过了欧盟苛刻的验证标准，含有36种微量元素，7层矿物结构，72%的含铁量，对人体补铁效果作用显着。
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· 精工细节 ·
手柄：精选名贵提琴胡桃木打造锅柄，是北欧皇室御用的锅具。手柄内部有坚固的铁芯，外部再包裹胡桃木，比较有分量，但也复古风十足。
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锅体：一体成型，匀称耐用。
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· 烹饪效果亲测 ·
锅体锅底受热均匀，能免油烟的产生。它在烹饪中，完全不挑炉具。既可以上明火，又可以用在电磁炉和电陶炉上。
锅的深度比普通炒锅更高，不仅可以煎炒，还可以焖煮炖。把食材和酱汁放进锅，中火慢炖，20分钟后，保证每一种食材受热均匀，每一口都香滑鲜嫩。
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每三个北欧家庭便有一户使用Skeppshult锅具
skeppshult获奖无数，如斯德哥尔摩家居设计大奖、德国红点设计大奖和瑞典家居设计金奖，全球门店已覆盖3800家，在《十二道锋味》中也有亮相。
随锅附赠
现在购买，除了以上赠品外，前100名下单还额外赠送：可立式玻璃锅盖、防烫硅胶手套、胡桃木锅铲、木质叉勺。
购买
美树嘉 × Skeppshult
瑞典国宝级铸铁锅
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· 百年纯手工 ·
米其林级别的享受
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美树嘉专享价¥999｜原价 ¥1288
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最后更新：2017-08-23 11:23:59