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美食
美味的豆腐雞肉餅——酥脆的外皮加上鮮嫩的雞肉太讚啦！
酥脆的外皮裹著鮮嫩的豆腐和雞肉茸，吃起來外酥裏嫩。豆腐具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。這道豆腐雞肉餅，老幼皆宜。
食材準備：豆腐150克、雞肉茸適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、麵包糠適量。
做法：
1、雞肉茸放在碗裏，加入捏碎的豆腐，加入胡椒粉、雞粉拌勻。
2、雙麵沾上麵包糠，粘勻。
3、粘好的雞肉餅，抖掉多餘的麵包糠放5分鍾備用。
4、鍋中倒油，燒至6成熱時下肉餅，小火煎至一麵金黃。
5、翻麵煎熟。
6、雞肉餅放在吸油紙上吸油即可食用。
最後更新：2017-08-23 10:14:09