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美食
美食介紹——椒鹽豆腐
椒鹽豆腐
材料：豆腐250克、紅辣椒1個、青辣椒1個、香蔥1棵、大蒜6瓣、食用油250克、黑胡椒粉小匙、花椒鹽小匙、精鹽1小匙
做法：
1.豆腐洗淨後切成小方塊，青、紅椒去蒂和籽，切成環狀，香蔥切末，大蒜切片。
2.鍋內倒入油，燒至八成熱時，將豆腐塊入鍋，至金黃色後撈出瀝幹油。
3.鍋內留少許油，大火爆香香蔥末、大蒜片，再放入辣椒圈、精鹽、黑胡椒粉、花椒鹽攪勻即可盛出。
4.將所有調料與炸豆腐拌勻即可。
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最後更新：2017-08-23 10:24:05