838 美食

超酷的西瓜吐司麵包，美味的不得了

食用健康的西瓜吐司麵包，是不是視覺味覺雙豐收呢。哈哈哈哈

一、製作材料

1、紅肉食材：高筋麵粉140g、紅曲粉1茶匙、牛奶80g、糖1大匙、酵母1/2小匙、鹽1/2小匙、芝麻1茶匙、無鹽奶油10g

2、白皮食材：高筋麵粉80g、牛奶45g、糖1小匙、鹽1/4小匙、酵母1/3小匙、無鹽奶油5g

3、綠皮食材：高筋麵粉80g、抹茶粉1小匙、牛奶45g、糖1小匙、鹽1/4小匙、酵母1/3小匙、無鹽奶油5g

二、製作做法

1、家有麵包機的可以用麵包機，沒有麵包機的手揉也不錯哦！ 3個顏色的麵團材料揉成團，備用

2、我用的是麵包機，省勁了、用揉麵團功能。

3、三個顏色的麵團做好後要放入溫熱的地方發酵，發酵到2倍大即可。

4、發酵好後，把麵團揉搓成長條行，最好和烤模具一樣長，把白色的和綠色的麵團用擀麵杖擀平備用

5、把白色的長形麵片放在綠色麵片上麵重疊好，再包裹住紅色的圓柱麵團。

6、放到長條麵包烤模具中，進行再次發酵，等發酵到1.5-2倍大即可。

7、靠先提前預熱180度的上下火。

8、放入預熱好的烤箱中，烤30分鍾即可。

成品圖，可以切成西瓜的樣子。是不是很逼真，想立馬要上一口呢。

最後更新：2017-08-25 00:08:05