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美食
早餐就應該吃過品味，這道簡單、美味的美食正合適！
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。在生物上屬於雜交植物。新鮮的彩椒大小均勻，色澤鮮亮，聞起來具有瓜果的香味，而劣質的彩椒大小不一，色澤較為暗淡，沒有瓜果香味。
彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、預防感冒和促進血液循環等功效。在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，因此可以放心食用。
今天就跟大家分享一道用彩椒製作的美食。
步驟：
1、準備食材：彩椒、雞蛋、蔥。
2、彩椒切成厚片。
3、雞蛋磕好攪勻，喜歡顏色豔的，可以隻用蛋黃液，加入一勺鹽調拌均勻。
4、麵粉先用少許水調成麵煳。
5、將麵煳倒入蛋液中攪拌均勻，放入蔥花調拌好放置5分鍾。
6、平底鍋預熱，倒入一勺油，調小火放入彩椒圈。
7、倒入蛋液煳，先慢火鍵半分鍾。
8、然後蓋上鍋蓋燜一會兒，蛋液煳凝固即可。
9、將蛋餅取出，撒上些許黑椒粒或再加點孜然粉即可。
10、這個是做美味早餐的不二選擇。
11、好看、營養、好吃。
ps
煎蛋餅的時候一定要全程用小火，蓋蓋子時可以勤打開看一看凝固狀態，防止煳了。
so
如果你不知道做什麼，你就做彩椒美食！
想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！
最後更新：2017-08-23 11:15:25