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美食
美味可口的咖喱土豆燉排骨
材料：肋排800g，土豆3個
調料：青紅小辣椒各1個，咖喱塊4塊，蔥薑，油4湯匙，生抽4湯匙，鹽1茶匙。
做法：
1.排骨焯過洗淨，土豆去皮切滾刀塊，薑去皮，蔥薑切片。
2.鍋裏熱油，加蔥薑爆香，下排骨翻炒均勻。
3.加咖喱塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火。
4.燉25分鍾後，加入土豆，中小火繼續燉25分鍾湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鍾加入。
最後更新：2017-08-23 09:13:48