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每次中秋都少不了這個小菜，甜糯香醇，美味營養，家人老少皆宜！

又到了萬點黃金，幽香十裏的金秋了，每年農曆八月十五前後，滿街各種桂花都競相開放。秋天，也是蓮藕收獲的季節。這不竟讓我想起了我很愛吃的菜，蜜汁桂花糯米藕，這是一道地道的江南小菜。

剛出鍋的糯米藕，熱乎乎、甜滋滋黏糯香醇，老少鹹宜。平常大都是在宴席上吃到這道菜，不過今天為了滿足吃貨的味蕾，我來教大家自己在家做，隨時大飽口福。

製作蜜汁桂花糯米藕必不可少的當然是蜜桂花和蓮藕啦，然後還要準備適量的冰糖，紅糖，紅棗

糯米需要提前泡上一夜

蓮藕去皮，一頭切下一塊做蓋子

然後把泡好的糯米用牙簽或者筷子塞到蓮藕的洞洞裏去，塞滿就可以了，不用壓實

把剛剛切下來的蓋子用牙簽固定好，放入電飯鍋裏。放入幾顆紅棗，倒水沒過蓮藕

放入一勺紅糖、一勺冰糖，按下煮飯鍵，大約一個半小時

做好之後切片

裝盤，撒上蜜桂花就可以啦！

就這樣一道美味營養的小菜就坐成可了，簡單易做，最受家人的青睞。

最後更新：2017-10-08 09:30:28