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人物
美味爽脆的西蘭花 你不了解的蔬菜皇冠
一、西蘭花的相關情況
西蘭花，是我們在市麵上經常能夠見到的一種蔬菜，相信很多人都食用過。味道不僅爽脆可口，而且帶有清香，是很受人們喜愛的一種綠色食物。
這種植物的原產地並不在中國，而是在遠離中國的歐洲地區，集中在地中沿岸和意大利地區。後來在清朝的光緒年間才傳入中國。現如今，已經成為了我們日常的一種主要蔬菜，在我國的南方和北方均有種植。同樣的，在世界各地都有比較廣泛的栽培。
二、西蘭花的營養成分
西蘭花不僅僅味道好，是綠色蔬菜，而且其中含有的營養成分也很豐富，被稱為“蔬菜皇冠”。主要包括了灰份、熱量、鈉、尼克酸、鋅、蛋白質、錳、碳水化合物、膳食纖維、鎂、維生素A、磷、硫胺素、鈣、維生素C、硒、胡蘿卜素、鉀、維生素E等多種營養物質。
三、西蘭花的熱量
現在越來越多的人們開始關注食物的方方麵麵，不僅僅是一直以來關注的營養和健康，而且對於食物的熱量值也增加了關注度。那麼西蘭花的熱量是多少？這種蔬菜的熱量高不高？
其實這種蔬菜的熱量是很低的，每100g的重量約有33大卡的熱量。一般人群均可食用。同時，西蘭花也是幫助人們減肥的好蔬菜，它是著名的低熱量食物，富含多種人體所需的營養素，富含蛋白質和礦物質。能夠在你減肥的過程中幫助肝髒的排毒，預防癌症。
看了這麼多，是不是對這種蔬菜有了更多的了解了呢？
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最後更新：2017-10-08 09:43:13