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人物
美食做法：芝士爆漿雞排
做法步驟
1、準備材料。
2、將雞胸肉去掉筋膜，從中間切開，但不要切斷。
3、用刀背將雞肉錘鬆散。
4、加料酒、胡椒粉、胡椒粉、鹽醃製3小時。
5、將醃製好的雞肉放在案板上，在雞肉上一邊放上芝士片。
6、將雞肉合在一起。
7、準備蛋液、麵包糠、澱粉。
8、將包好芝士的雞肉放入澱粉中，均勻裹上澱粉。
9、再均勻裹上蛋液。
10、再裹上麵包糠。
11、炒鍋中放油。
12、油溫6成熱放入雞排，炸至兩麵金黃即可。
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最後更新：2017-10-24 16:25:11