220 人物

秋天來一道這樣清甜爽滑的絲瓜燉豆腐，美味又降火

時下已經進入秋季，幹燥的氣候加上還帶著夏末的高溫，讓人感覺心浮氣躁，胃口大失。

此時吃點絲瓜降降火氣就是非常好的。絲瓜燉豆腐，絲瓜爽滑，豆腐鮮嫩，還有湯底的清甜可口，加在一起真是一鍋美味。

【食材準備】

絲瓜、嫩豆腐、木耳、蔥、薑、蒜、（喜歡辣的朋友可以加辣椒）

【製作方法】

1、把絲瓜削皮，絲瓜和豆腐都要切塊

2、把濃湯寶放入燉鍋中，用熱水融化煮開

3、油倒入鍋先熱一熱，放入薑、蒜還有幹辣椒爆炒

4、倒入絲瓜一起翻炒，等到絲瓜變色再放入黑木耳、豆腐

5、倒入兌水後的濃湯寶，加鹽等調料，燉煮半小時

簡單又美味的絲瓜燉豆腐就可以出鍋了~快動手做吧~

最後更新：2017-10-09 20:17:59