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愛美食——美食也愛“耍花樣”

“花癡”的季節總是太短暫,不好好享受怎麼行~搖曳多姿的花兒不僅是一道靚麗的風景,對吃貨們來說更是難得的美味~

古人也愛吃花

吃花由來已久,在唐代盛行,據說武則天讓宮女們采花,和糯米一起做成“百花糕”。不單單是宮廷偏愛花饌,文人雅士也是對吃花情有獨鍾。春季花開時節赴一場“花宴”,雅韻十足。花卉還可以做成花茶,或者湯之類的飲料,至今都有花茶的製作。

玫瑰花

坐標:保加利亞

保加利亞是玫瑰的王國,其中尤以玫瑰穀最為著名。5月和6月是保加利亞玫瑰盛開的季節,每逢此時,那裏滿山遍野、大街小巷都是絢麗多姿的玫瑰花,空氣中也彌漫著濃濃的香氣。眾多的玫瑰當中,當數“玫瑰穀”的玫瑰花色最豔、香氣最濃。

玫瑰花茶

花茶是集茶味與花香於一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃鬱爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。衝泡品吸,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。玫瑰花具有甜美的香氣,是食品、化妝品的主要添加劑,也是紅茶窖花的主要原料。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖製而成,氣味芳香,藥性平和。經沏泡過的玫瑰花茶,會散發出沁人的芳香,給人神清氣爽的感覺。

櫻花

坐標:日本

萬物複蘇的春天,似乎是去日本旅行的最佳時節。每年的春天,粉紅色的櫻花雲就一路從南北上,從山林到海岸。在河岸邊櫻花道、列車窗外風景,或有城廓的公園,象征著喜悅的櫻花,華美絢爛的綻放,著實令人期待。

花見團子

將模仿櫻花色彩的粉色、白色和綠色的年糕串起來食用的“花見團子”也是很受歡迎的一種點心。可在麵包店或超市等場所買到。

薰衣草

坐標:普羅旺斯

生性浪漫的薰衣草在普羅旺斯已經自然生長了兩千年。在薰衣草花季,普羅旺斯的田野裏到處可見其芳香的花朵。薰衣草開得熱烈但絕不喧囂,無盡紫色就那樣靜靜地蔓延在眼前。空氣中升騰出淡淡的紫色霧氣,它們飛旋著隨著淡淡的花香飄蕩起來。

薰衣草餅幹

薰衣草還能讓味蕾跳躍起來,將添加了薰衣草等普羅旺斯草本香料為每一道佳肴提味是當地慣用的做法,還可以品嚐到用薰衣草做成的餅幹和布丁。

最後更新:2017-10-08 01:08:53

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