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美食花樣吃，才對得起吃貨這個名稱
喜歡美食的人一定都對避風塘炒蟹，炒蝦很熟悉了，香港非常有名的美食，在電視裏經常看到蔡瀾在大口吃著蝦，還吧唧著嘴巴說好吃，今天小編就教大家，做這個簡單便宜同樣美味不得了的避風塘肉腸
準備食材： 肉腸 250g 蒜 250g
配料：油 適量 鹽 適量 生粉 適量 幹辣椒 適量 豆豉 麵包糠 適量
簡單做法如下：
1
肉腸切小段，不是火腿腸，最好是那種台灣小香腸，肉比較多點的
2
蒜子切成蒜末
3
雞肉腸裹上少許生粉煎香備用
4
鍋內放少許油，蒜末炒到焦香
5
加入麵包糠，指天椒，豆鼓炒勻
6
加入雞肉腸，並加入鹽，雞精，調味炒勻既可。
最後更新：2017-10-08 00:51:22