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美食與美景同在——你無法拒絕的霞浦誘惑

霞浦的美食隨著霞浦人民的外出而散落大江南北,也許你隻是吃過一兩種霞浦美食就主觀意願的判斷它的好與壞;而對霞浦的印象也因為攝影師的拍攝有了一定了解。但霞浦真的是你們一張照片一盤菜能體現的?不是的,霞浦是一個整體,隻有了解他的全部才能理解它的美。

“品”霞浦

1、霞浦燜螺

霞浦特色下酒菜。把苦螺連殼帶肉砸碎後一起炒,味道重,很好吃。吃的時候很勁道足,舌頭一直在口腔中分離殼與肉。

2、霞浦筆架

筆架是霞浦特色的海產品,屬於上三道海鮮(筆架、覆鼎、苦螺)。其外表看起來很恐怖,但口味極佳。是霞浦最上等的鮮貨,不是隨時都能吃到了。

3、霞浦米餃

米餃,霞浦話叫“米監”。霞浦米餃獨具特色;不僅冬至要吃米餃,平時夜宵也有不少人在吃。當地米餃店很多,比如王爺宮、 龍首路、中醫院、太康路都有賣。

4、三沙肉粽

三沙肉粽聞名遐邇。其選料講究,配料多樣,製作精細,曆史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽省內外。

5、海蠣餅

霞浦話“爹餅”,為霞浦地道風味美食,屬於油炸類小吃。口感酥脆可口,形似圓形,色呈金黃,殼酥餡鮮,可單獨當零食吃。

6、三沙閩南煳

霞浦三沙出產的風味小吃“閩南煳”,是地地道道的平民食品,她上不了大的宴席酒桌,但卻以其獨特的風味聞名遐邇。

7、彈塗魚

彈塗魚(俗稱“跳跳魚”)是一種具有廣闊市場前景的灘塗經濟魚類,肉味鮮美,營養豐富,深受廣大群眾喜愛。

8、白灼蝦姑

看起來張牙舞爪的,剝起來也比較麻煩。有一種簡單的食用方法,就是使用筷子剝起來較快。其肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。

9、佘族烏米飯

霞浦佘族同胞特色食品,深受大家讚譽。佘族烏米飯自古以來都是佘族同胞“三月三”過節的傳統食品。而今天它是一道香軟可口、細膩愜意的家常美食。

10、煎螃蟹

螃蟹最好吃的做法,無非就是油煎螃蟹和清蒸螃蟹啦!這樣做出來的螃蟹味道香,是下酒的佐料佳肴。

“看”霞浦

1、北岐灘塗

每當北岐紫菜生產的繁忙季節,灘塗上萬根竹竿插成一塊塊方形的網框,由遠及近,綿延數十裏,蔚為大觀。

2、楊家溪

楊家溪景色幽美、氣候宜人,古樟翠綠、盧荻飛絮、紅葉輝映、龍亭風瀑、竹筏悠長。景區既有奇峰怪石、急瀨碧潭、岩洞瀑布、古樹名木等自然景觀,又有古道、古驛、古廟、古橋、古堡、古寨及曆代摩崖石刻等人文景觀。

3.高羅海灘

這裏灘島相喚,風光神奇誘人,海麵上星羅棋布的大小島嶼風光秀麗、美不勝收,構成一幅幅天然的海景畫卷。度假村座落於海灘林蔭之中,更具天然質樸的格調。

4、大京城堡

地處霞浦東南海濱,距縣城40公裏。這裏三麵傍山,東麵臨海,山川毓秀,地靈人傑。位於東衝半島東側的霞浦大京古堡,已經曆600多年的風風雨雨,是當時福建海疆四大城堡之一,至今仍大體保持完整。

5、三沙港

三沙與台灣隔海相望,人民語言相通,血緣相同,習俗相近,兩岸漁民常在同一漁場捕魚作業。近年來,台胞來三沙避風修船,海上經商者不斷增多,使三沙成為福建省對台貿易的一個重要港口。

6、小皓村

小皓與對麵的西山村自然村堪稱霞浦攝影第一點,拍攝內容豐富。這裏漁事勞作頻繁,秋冬春海灘低位連接淺海海域平添一望無際的紫菜場勞作場景;夏天海灘幹淨簡潔,天空虹霓雲霞,萬千氣象與海共舞,若遇上台風前後外圍雲係作用,這時的海不隻是藍色的!

霞浦的風景與霞浦的美食一樣,

都是多種多樣的。

不同的菜係對應不同的口味,

不同的風景對應不同的審美。

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最後更新:2017-10-07 22:29:34

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