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人物
有翅膀就去飛，有夢就去追，做飯好吃？開家餐館唄！
上周五，青島企鵝新媒體學院成立，在現場的素粉抓拍到了這張圖，不禁生出許多感慨：
當初想要發現美食、發現美好生活並分享給大家的簡單念想，如今也算小有成果（跟著我吃胖了的小夥伴，不要打我哈哈）。
可能越是單純的念想，越容易開花結果。有時候沒有抱著那麼多的功利之心，單純的遵從內心的喜歡去做一件事情，反而更容易有意外之喜。
這不由讓我想起來前不久探過的一家小店，一家單純地因為妹子做飯好，經不住身邊朋友的不斷慫恿，最後幹脆開一家火爆的餐館。
Ps:就在這普天同慶的國慶小長假裏，就在你們都一門心思想著怎麼吃、喝、玩、樂、浪的時候，偉大的素素童鞋卻在想著，怎麼讓你們吃好喝好玩好，拚命的在探店寫稿子，快說你們愛我！
生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方。
她的詩和遠方就在眼前，就在家門口。
“你做飯太好吃了，不開飯店可惜了”。因為朋友們喜歡來家裏聚餐，喜歡吃她做的飯，也因為想要給朋友們一個能隨時約飯相聚的地方，這個土生土長的西鎮大嫚兒（沒錯，是月哥本人），在家門口開起了今天要說的這家餐館——月哥’s Gourmet House。
單從外觀上來看，很多人會誤以為這是家咖啡館。
人家可是個正兒八經的餐館呐。雖然目前店裏隻能同時容納3桌堂食（約12人），但麻雀雖小五髒俱全，wuli月哥在西鎮美食圈兒還是小有名氣噠。
此處提醒想要前來拔草的小夥伴們，記得一定要提前預約喲，否則等不上位表怪我！~
好呢，現在就開始隨素素來品嚐一下，月哥家有哪些好吃噠美食呢？！
冰糖肉
記得探店當天，冰糖肉上桌的時候，bilingbiling的很招人（女生們似乎天生就抗拒不了這些亮晶晶的東西？連肉肉也不肯放過）。
我一時沒忍住，隨手發了個朋友圈，圈裏的吃貨們頓時就按捺不住地追問：啥菜？啥菜！哪家？哪家！喏，就是它咯~
選用新快肉食三層五花肉，加油炒香後祛除多餘的油脂。
熬製20分鍾左右的冰糖糖稀，均勻而嚴實地包裹在五花肉身上；出鍋的冰糖五花肉色澤紅亮，呈晶瑩剔透的視覺感。
挑一塊肥瘦相間的大塊來上一口，瘦肉軟爛、肥肉彈軟，佐著冰糖的甜潤，入口肉香十足卻又甜而不膩，一口氣吃好幾塊都覺得還沒有完全過癮……
減肥是神馬？請讓我先吃完這盤冰糖五花肉再說！〜
秘製素雞
小時候最愛的就是素雞。尤其是下課之後，跟要好的同學們一氣兒衝到校門口，小心翼翼的從口袋裏掏出幾毛錢：“要串炸豆腐！”
所以，當在菜單上看到“秘製素雞”的時候，不自覺的就點了一份。本以為也不過是十片八片的，結果上來滿滿當當的一碟子，差點嚇到我！
素雞還是大家熟悉的那個素雞，但口味卻是跟彼時吃到的那種“素雞”截然不同（敢稱為“秘製”的菜品，總會有幾把刷子）。
素雞被炸至外皮微硬，又保持著微微彈韌的口感。最特別的是外壁掛著的醬汁，甜而不膩，居然還有種小清新的口感。
秘訣當然在月哥自己研製的獨家醬汁：由新鮮水果加入自製辣椒，慢慢熬製而來。甜辣口味的醬汁和香脆的芝麻，裹在炸得外焦裏嫩的素雞上，口感脆嫩甜蜜，再裹上微微的辣味，開心又開胃。
特色炸醬麵
當在菜單上看到炸醬麵的時候，其實我的內心是有些不以為然的。
一碗炸醬麵，能有什麼與眾不同之處呢？
但當一口炸醬吃下去的時候，頓時覺得：“唔？果然好吃……”
居然會在裏麵吃到肉丁、圓蔥、土豆塊，甚至還有小黃瓜和海苔的味道？！真的是很奇妙的一種口感呢〜
細問之下，才知道原來底料用了韓國進口的專用炸醬，再此基礎上月哥又進行了新的改良，最終才創意性的呈現出這般豐富的炸醬麵口感。
真的很好吃啊，記得要來點。
鵝肝奶油蘑菇培根焗飯
正如月哥大方爽朗的性格，店裏的菜名也是直白明了。
比如這道鵝肝奶油蘑菇培根焗飯，幾乎從菜名就能看出來它的所有用料了。
優質進口淡奶油的芝士皮之下，包裹著豐富的玉米粒、培根肉、蘑菇，還有粘糯的香米。在焗製過程中，各種食材的味道互相融合，組合出全新的口感。
鵝肝富含豐富的維生素，並且具有補血的功效，所以非常適合在電腦前工作和有貧血困擾的小夥伴們吃哦。
吃的時候建議用勺，穩穩一勺紮下去，再滿滿一勺撈上來，芝士還在藕斷絲連，先不說味道如何，單是從視覺上就已經過足了癮~
奶酪辣白菜炒飯
在餐飲界有一種說法：越是簡單的菜品，越是考驗廚師的功底。
比如說炒土豆絲，或者是蛋炒飯之類。做法越簡單，越能看出大廚的水平。
很多韓料愛好者，都會無比沉迷於一盤辣白菜炒飯。
月哥的這道炒飯，除了從大白菜的挑選，到加工、鋪料、醃製全部親自完成之外，還創造性的加入了鮮香誘人的奶酪。
吃的時候一定要趁熱，如果放涼掉口味就會打折扣哦。
菜品上桌後，趁熱將奶酪、流心煎蛋與辣白菜炒飯充分攪拌均勻，然後滿滿的挖起一勺送入嘴中，真是無比滿足的體驗感呢。
這裏的辣白菜比普通韓料的辣度要重一丟丟，但口感非常棒。很是下飯呢~
墨西哥吉士肉醬薯條
薯條番茄醬是官配。
薯條蘸麥旋風的吃法，素素也曾體驗過。但薯條和吉士肉醬這種組合，還真是蠻新鮮的~
整份菜品以進口墨西哥吉士片打底，上鋪現炸薯條，然後淋上用番茄醬和新鮮肉餡炒製的月哥自製肉醬，最後再擠上沙拉醬，灑上用來裝點的黑芝麻、生菜。
這種配搭生生把薯條這種佐餐小食，升格成了一道菜啊有木有？
喜歡脆脆口感的小夥伴們，一定要在薯條上桌時就要開吃。否則淋上肉醬的薯條很容易軟掉，到時候可不要怪我推薦的不對咯！
蒲燒鰻魚飯
在菜單上看到“薄燒鰻魚飯”這道菜的時候，我不顧服務生（也就是老板們啦）的反對，堅決的點了一份。
為什麼服務生會反對？因為當天店裏大鰻魚售罄了，隻有一些小鰻魚段，所以人家不想做給我，怕影響觀感。但像素素童鞋這麼頑強的人，當然不會輕易就放棄啊！
雖說是小鰻魚，卻也是滿滿當當的鋪了一盒子。
鰻魚燒的恰到好處，醬汁鮮亮鹹淡適口，鰻魚肉雖小卻也鮮美十足。配著白白的米飯，很容易讓人生出滿足感。
將米飯與鰻魚、醬汁攪拌均勻後，每一口都能被濃鬱的甜鹹口味醬汁和鰻魚味道包圍~
嚐試下來發現，日料、法餐、意麵、韓料、美料，各種情調各種口味都能這家小店吃到。
不是專注於研究或供應某一係菜品，而是單純地以“好吃”為中心，為大家研製各種各樣口味豐富的美食料理——這種雖然看起來算是不按套路出牌的模式，何嚐不是一種對單純的初心，和對念想的執著踐行呢？
由於月哥的店麵坐位有限，更多的小夥伴們選擇了外賣的方式，來品嚐自己喜愛的美味。每天早上大約6:00鍾不到，月哥就會早早的起床，提前準備好當天需要出單的外賣。
上午10:00鍾左右，熱唿唿的外賣們就會被一一打包，做好保溫工作後交由快遞小哥手中。基本在11:30-12:00鍾左右這些熱唿唿的美味們，就會乖乖的呈現到鍾愛它們的食客麵前。
我問月哥，每天這麼早起晚歸會不會覺得很辛苦。她無辜的睜大了眼睛：“做自己喜歡的事情，怎麼會覺得辛苦呢？！”
有沒有對這位動手能力十級高能，又情懷滿滿的月哥產生好奇？
呐，微信給你們咯，自己去撩咯（微信也可以訂餐哦，部分菜品產品接受外賣）~
【戳月哥二維碼】
看到這裏，你們有沒有感覺很餓？
是不是有點痛恨每天晚上這個時候的推送時間？
哇哈哈哈哈，為了補償你們辛苦的忍住口水，下麵馬上切換到送福利的環節！〜
素粉福利
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最後更新：2017-10-08 10:16:24