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人物
美食推薦:鮮香清湯羊肉麵
早餐,
主料
羊肉 :適量
輔料
麵條 :適量
具體步驟
第一步
1.先將羊肉切成一厘米見方的小丁,把所有的調料準備好
第二步
2.將調料都放置鍋底,羊肉放鍋中,加水、醬油、料酒,先開大火把鍋熬開,將浮沫都敝出來,再轉小火燉
第三步
3.燉上將近兩個小時,肉爛了,湯濃了後,再加上一碗熱水,大火熬開(加水主要是因為燉肉把湯燉少了,吃麵澆湯就沒有了)
第四步
4.坐鍋開水下麵和青菜,麵是我買來的麵條,也可以自己做拉麵的
第五步
5.麵條煮好撈出,在麵上澆上羊肉湯,上麵撒點香菜,辣椒,一碗美味的清湯羊肉麵就好了
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最後更新:2017-10-08 09:39:01