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美食做法：香菇糯米飯
香菇糯米飯
糯米400克，豬裏脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，幹紫菜10克，蝦米10克，
薑5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克
1、糯米淘洗幹淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鍾；
2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；香菇去蒂切成絲；薑切成細末；豬肉切絲。
3、鍋內放油燒熱，放薑和豬肉絲炒散；
4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；
5、最後放入糯米炒勻即可。
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最後更新：2017-10-08 04:30:30