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人物
春日葵花朵朵,美食美味一起品嚐
春天充滿希望,最近幾天天氣暖暖的,春風迎麵吹來好像都聞到花的香氣,東北的春天實在是晚,還不到 賞花的季節,這春天實在也是找不到。也隻能在美食中尋找了。
前幾日看了有個小向日葵的麵食很是喜歡,正好家中有南瓜泥,便做了起來。
成品圖很是喜歡
材料
白麵中筋粉即可,南瓜泥,酵母,黑芝麻適量,我用的黑米
先用麵包機,把麵和好,麵和水的比例是二比一。1000克麵放5克酵母。
另一半兒用南瓜泥和好。放入酵母。
就有兩個顏色。約1小時,發好備用。
接著把南瓜取30克大小一個分成麵團。
白麵取20克大小分成麵團。
把麵擀成寶寶的屏中間沾上水,讓白色和黃色中間塗水不容易開。周圍切上均勻的小道兒。可以用刀塗一些油,紋路更清晰。每3個按一起成為花瓣。
接著在取塊南瓜麵擀成片,切成小條兒備用。先交叉成網文.
黑芝麻,我這裏用的是黑米沾水,放在南瓜麵餅上。
上鍋開水蒸鍋開以後,上汽20分鍾即可
這個春天,相約花季。
最後更新:2017-10-08 00:58:02