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人物
麻婆豆腐的做法
主料
嫩豆腐2塊，郫縣豆瓣醬1勺，
花椒，幹辣椒，肉末，雞精，
水澱粉，白糖，鹽
麻婆豆腐的做法步驟
1. 薑蒜末 肉末 辣椒幹 花椒備好
2. 熱油 倒入花椒小火煸炒出香味撈出
下去肉末 豆瓣醬 薑蒜末 辣椒幹爆香
3. 加入熱水煮開
4. 下入切好的嫩豆腐煮四五分鍾
加入一勺雞精繼續燜煮
放入一小勺糖提味
嚐味加鹽
加入水澱粉收汁
5. 出鍋 撒上蔥花裝盤
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最後更新：2017-10-25 17:05:13