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人物
美味要這樣吃，做一個開開心心的吃貨！
醬油蒸肉
食材：豬五花肉600g 蔥適量 料酒適量 薑適量 醬油適量
做法：
1、首先將蔥切長段、薑切片。
2、鍋中放入小半鍋清水，下入豬五花肉。
3、加入部分薑片、蔥段，淋入適量料酒，焯去血水，撈出洗淨，然後切成片。
4、準備一個盤，鋪上剩餘的薑片、蔥段，擺上五花肉，放入蒸鍋中，再淋入適量料酒、醬油，蓋上鍋蓋，隔水蒸二十分鍾，即可。
蔥油藕片
食材：蓮藕1節 蔥適量 香醋適量 鹽少許 白糖適量 幹蝦米10g 蒸魚豉油適量 麻油少許
做法：
1、首先將蓮藕切片，泡入清水中、蔥切長段。
2、準備好碗，淋入適量香醋、蒸魚豉油、麻油，加少許鹽、白糖，攪拌均勻。
3、鍋中倒入小半鍋清水，水開時，加少許鹽，下入藕片，焯熟，撈出入涼水。
4、準備好藕片，淋入調好的碗汁拌勻。
5、鍋中放入油，下入幹蝦米、蔥段，炸至蔥段焦香，然後將蔥油澆於藕片之上，拌勻，品嚐即可。
泡菜蘑菇
食材：蘑菇280g 泡菜200g 紅椒1個 生抽3g 鹽2g 油20g
做法：
1、準備食材
2、蘑菇去蒂洗幹淨
3、切片
4、泡菜，紅椒切碎
5、倒入20克油
6、放入泡菜，紅椒炒
7、放入蘑菇，鹽，生抽翻炒一下出鍋
8、完成
農家小炒肉
食材：青椒300g 豬肉適量 油適量 蠔油適量 豆瓣辣醬適量
做法：
1、準備青椒和肉
2、青椒斜著切塊
3、肉切片
4、肉放鍋內
5、炒出肥油，放一勺豆瓣辣醬
6、炒勻，直接下青椒炒一會
7、最後放蠔油
8、炒勻即可
最後更新：2017-10-07 23:52:36