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美食推薦——枸杞肉絲
枸杞肉絲
【原料】枸杞,瘦豬肉,青筍,精鹽,白糖,味精,料酒,醬油,澱粉,豬油,麻油。
【製作方法】
1.將豬肉洗淨去筋,切成2寸長的絲;青筍切成同樣的絲;枸杞洗淨。
2.炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
【特點】滋陰補腎。適於體弱乏力、腎虛目眩、視覺模煳等症。
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最後更新:2017-10-08 02:43:40