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人物
美食做法：綠豆鴿子湯
用料
鴿子 1隻
陳皮 1瓣
綠豆 100克
蜜棗 2顆
豬骨 300g
做法步驟
1、豬骨焯水，洗淨
2、鴿子焯水洗淨
3、放入鍋裏，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再額外加一碗，明火先煮沸
4、綠豆和陳皮浸泡
5、電燉鍋先煲湯模式預熱，時間可以隨不同的湯增減。
6、先加入兩勺步驟3煲沸的水，然後再把湯料和水倒入
7、蓋蓋，按下快速沸騰鍵，十分鍾後自動熄滅，煲1.5小時
8、把泡綠豆的水倒掉，時間剩50分鍾左右時加入綠豆。
9、喝時適當加點鹽
10、成品
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最後更新：2017-10-07 23:30:38