做飯發現“蛋中蛋” 安全起見不要食用

9月11日中午，家住市區實驗中學家屬院的齊大媽反映，她在家做飯時，意外地發現了一枚雞蛋中還有一個“蛋”。這讓她驚奇不已。

中午12時許，記者來到齊大媽家，雞蛋已經被打開，放在一個小碗裏。記者注意到，碗裏麵除了正常雞蛋應該有的蛋黃、蛋清之外竟然還有一個“蛋”。它隻有豌豆大小，被蛋清包著，外表呈紅褐色。記者拿根筷子碰碰，軟軟的、滑滑的。

據齊大媽說，雞蛋是她前一天下午從市區一家超市買回來的。“中午炒雞蛋，打開了一個，結果發現裏麵還有一個‘蛋’，覺得很好奇。”齊大媽說，這個雞蛋的外觀、個頭和其他雞蛋差不多，沒有特別之處。隨後，記者找來一個小刀，小心地將這枚“蛋”切開，裏麵隻見白色似蛋清一樣的東西，沒有見到蛋黃等內容。

“這雞蛋還能不能吃了?”齊大媽說，她今年都70來歲了，還是頭一次遇到這事，“感到挺稀奇的。”

就此事，記者谘詢市畜牧局工作人員，被告知“蛋中蛋”現象並不常見，這應該是雞蛋在母雞體內時產生了應激反應，即一枚雞蛋把另一枚雞蛋包裹住了，像這樣的異常蛋，食用後是否會對人體造成傷害，目前尚沒有定論。不過，為了安全起見，建議市民最好不要食用。

文章來源：平頂山傳媒

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最後更新：2017-10-08 03:48:21