214 天貓

大閘蟹開湖！天貓為你承包6大產地，還要6小時送上門

隨著原產地大閘蟹旗艦店的陸續入駐，天貓正在帶動中國大閘蟹完成品牌升級。

文｜舟茉

又到了吃大閘蟹的黃金9月。

今年78歲的張阿二養大閘蟹有26個年頭了，他可能是當地蟹農裏年紀最大的一位。作為江蘇省蘇州市陽澄湖蓮花島的原住民，張爺爺從小到大生活在蓮花島上，也見證了這些年來的巨大變化。

他是當地第一批開始養螃蟹的農民，看著同齡人慢慢退居二線，看到螃蟹長大準備“豐收”。而近年來，通過天貓平台銷售大閘蟹、傳播大閘蟹文化，產地正發生新的變化。

連續多年，天貓牢牢占據陽澄湖大閘蟹第一市場。從2011年開始，天貓就和陽澄湖合作零元拍賣第一簍大閘蟹，從此開啟網上銷售大閘蟹的先河。

事實上，除了陽澄湖，全中國還有多個優質大閘蟹產地。距離各地開湖不足一周，9月19日，天貓將陽澄湖、固城湖、洪澤河、興華、黃河口、盤錦六大大閘蟹原產地政府聚合到一起，宣布將共同打造中國大閘蟹“城市名片”。

同時，天貓聚劃算還將在9月21日—23日展開為期三天的“搶空”大閘蟹活動，消費者在21日下單後，最快23日當天就能吃到鮮美的大閘蟹。

從產地到品牌，大閘蟹的進化論

從建立網上購買大閘蟹的消費者心智，到不斷完善、細化服務、突出品牌，大閘蟹的天貓之旅，更是一次從產地到品牌構建的進化論。

今年7月以來，天貓便推出了一係列扶持大閘蟹的活動。比如“承包”了5萬畝陽澄湖大閘蟹專屬水域、聯合星農聯合發布“蟹中精品”紅印蟹、與六大優質原產地政府簽訂戰略合作、推出繼“死蟹包賠”後的升級服務“缺重包退”等。

天貓生鮮資深總監朱霞介紹：“逐漸從大閘蟹的銷售領域深入到產業鏈環節，從物流解決方案、包湖包銷、標準製定、全渠道銷售等方麵賦能產業。”

陽澄湖大閘蟹行業協會副秘書長沈學興表示：“2009年，陽澄湖大閘蟹率先在淘寶銷售，到目前為止，線上銷售已經占據了陽澄湖大閘蟹整體產量的半壁江山。”

而隨著原產地大閘蟹旗艦店的陸續入駐，天貓正在帶動中國大閘蟹完成品牌升級。

天貓聚劃算方麵表示，接下去將在三方麵重點展開。1.希望幫助原產地品牌打出自己的品牌。2.幫助參與的核心商家，提升品牌美譽度，擴大影響力。3.跟核心夥伴一起探索更新的銷售模式。

以陽澄湖產地為例。多家旗艦店紛紛參戰921天貓聚劃算“大閘蟹”搶空。如，今旺旗艦店、蟹聯蟹業旗艦店、陽澄綠洲旗艦店、星農聯合旗艦店、張德洪旗艦店盒陽澄股份旗艦店等。其中今旺是從2009年開始，便最早在阿裏平台銷售大閘蟹的陽澄湖商家。

搭建大閘蟹的新零售場景

據了解，9月21日開始在天貓聚劃算上銷售的大閘蟹，既有百元左右適合日常家庭消費的平價蟹，也有品質極高的高端蟹。

比如天貓紅印蟹，公蟹4.5兩、母蟹3兩以上的8隻裝，售價998元，是大閘蟹中的極品。而目前比較受大眾消費者歡迎的，是售價100-200元左右的蟹，一般公蟹為3兩-3.5兩，母蟹為2兩-2.5兩。

除了提前開售，六大產地的大閘蟹還將成為天貓生鮮搭建新零售場景的排頭兵。

9月17日，杭州湖濱銀泰驚現“大閘蟹”夾娃娃機，淘氣值1000分以上的消費者便可免費參與抓大閘蟹活動。活動吸引數千人體驗。

天貓生鮮方麵透露，在大閘蟹季，天貓生鮮還將在盒馬鮮生平台上銷售大閘蟹，搭建更多“新零售”場景，提升消費者體驗。

在物流方麵，作為每年陽澄湖大閘蟹的最大線上銷售平台，天貓表示，已經準備好生鮮物流資源，將聯合菜鳥、安鮮達、EMS等物流夥伴提供極速配送，部分區域的消費者最快6小時就可以收到陽澄湖撈起的新鮮大閘蟹。

而依托高效的物流效率，即使遠在遼寧盤錦和山東黃河口的產地，也能夠保鮮到達消費者餐桌。

盤錦市政府秘書長王曉東表示：“2016年首次通過天貓，將盤錦河蟹推向全國，使常年吃南方蟹的南方人也增添了一份新鮮感。希望能把盤錦大閘蟹打造成繼盤錦大米之後的第二大地方拳頭產品。”

編輯｜陳晨

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最後更新：2017-10-08 03:40:23