818
美食推荐——盐煎鸡翅
盐煎鸡翅
用料：鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉（非必要）适量
做法：1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎4.煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟5.另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味小贴士：10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减.
【以上部分内容来源于网络 版权归原作者所有】
最后更新：2017-08-23 09:42:33