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美食介绍：青椒炒鸡胗的做法
1、准备好鸡胗和青椒；
2、把葱切碎，蒜切片，姜切丝；
3、青椒洗净切成块；
4、鸡胗洗净，切成十字花刀，加入料酒腌制10分钟；
5、切好的鸡胗在沸水中快速焯水，捞出沥干水分；
6、锅中注油，烧热下入泡椒煸炒；
7、加入葱姜蒜炒香；
8、下入焯水的鸡胗翻炒均匀；
9、加入酱油糖料酒和盐；
10、快速翻炒均匀；
11、倒入青椒块；
12、翻炒均匀后加入鸡精调味即可。
【以上部分内容来源于网络 版权归原作者所有】
最后更新：2017-08-23 09:45:54
1、准备好鸡胗和青椒；
2、把葱切碎，蒜切片，姜切丝；
3、青椒洗净切成块；
4、鸡胗洗净，切成十字花刀，加入料酒腌制10分钟；
5、切好的鸡胗在沸水中快速焯水，捞出沥干水分；
6、锅中注油，烧热下入泡椒煸炒；
7、加入葱姜蒜炒香；
8、下入焯水的鸡胗翻炒均匀；
9、加入酱油糖料酒和盐；
10、快速翻炒均匀；
11、倒入青椒块；
12、翻炒均匀后加入鸡精调味即可。
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最后更新：2017-08-23 09:45:54
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