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美食
美食推荐——拔丝鸡蛋
【拔丝鸡蛋】
食材：
鸡蛋5个、淀粉适量、面粉适量，植物油适量、白糖适量
做法：
1.碗中打入4个鸡蛋，打散后加入水淀粉搅拌均匀
2.锅内加入少许油，把鸡蛋倒入，烙出饼状
3.鸡蛋饼用刀切成三角状
4.把剩下的1个鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉搅拌成糊状，三角状的鸡蛋饼裹上糊糊，放入油锅内炸
5.鸡蛋饼炸至金黄色捞出，控油
6.锅内放入少许水，倒入白糖，小火慢慢熬
7.白砂糖熬至呈黄色，关火，倒入鸡蛋饼不断的翻炒，装盘即可。
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最后更新：2017-08-23 10:03:57