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幹鍋花菜＃金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 最強家鄉菜
經過金龍魚外婆鄉小榨菜籽油的煎炸，蒜頭與辣椒迸發出濃鬱的香氣，讓平淡的花菜變成了家常又下飯的一道菜。
By Amy劉小咪 【豆果美食官方認證達人】
用料
花菜 一小顆
五花肉 少許
豆瓣醬 2勺
蒜頭 3瓣
金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 適量
做法步驟
1、五花肉切薄片
2、加入少許鹽和生抽拌勻待用
3、花菜洗淨，焯水（水裏放一勺鹽）煮2-3分鍾，不要煮太軟
4、鍋中倒入金龍魚菜籽油，約兩勺，花菜要多一些油才好吃哦
5、蒜頭和小辣椒炒出香味，放入五花肉炒至微焦
6、盛出五花肉
7、倒入焯水瀝幹的花菜翻炒
8、加入適量豆瓣醬和肉片，翻炒均勻即可
小貼士
因為五花肉有加鹽和生抽醃漬，花菜焯水時也放了鹽，所以最後隻用了豆瓣醬調味。實際味道還需要根據食材數量和具體情況調整哦。
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最後更新：2017-08-23 11:21:22