327 人物

番茄醬起源於中國！七大“美國”美食其實都是舶來品

美國曆史不過兩百餘年，而且又是個多種族的移民國家，所以其實少有真正意義上的本地美食。

很多美食雖然盛於美國，但實際上卻源自別國，對此不少人都深有誤解。

一、漢堡——德國

“hamburger（漢堡）”這個單詞一看就是舶來語。

這種風靡全美，而後又影響全球的世界性美食源自德國漢堡，名字也是由此而來。

二、甜甜圈——荷蘭

甜甜圈配咖啡在美國的早餐桌上，地位和我國的豆漿油條差不多，幾乎無可撼動。

但甜甜圈本是荷蘭“油餅”，漂洋過海才來到美國。

三、熱狗——德奧

熱狗本名法蘭克福香腸和維也納香腸，其發源地也就一目了然了——法蘭克福和奧地利維也納。

美國人的創新是把熱狗包裹在圓麵包裏食用，改善口感。

四、番茄醬——中國

沒錯，不要驚訝，番茄醬就是起源於中國，它的前身是中國的魚醬。

英國士兵在海外嚐了一口後，就開始把它出口到國外。

直到19世紀，人們才開始往醬料裏添加番茄。

五、醃黃瓜——美索不達米亞

醃黃瓜已有數千年的曆史。據說，就連埃及豔後也很喜歡這道小菜。

畢竟，古時候天災不斷、人力有限，收成較差的時候，可以用醃製的辦法保存食物。

六、炸雞——中國、中東、西亞

炸雞在世界各地都很受歡迎，光是起源地就有好幾處。

這種烹調方法最初是用來食用那些不再下蛋的老母雞，先煎後燉。

後來則演變成世界性美食，采用嫩雞配酥皮。

七、蘋果派——英國

英國是甜餡餅的發源地，蘋果派也不例外。第一個有記載的蘋果派食譜源自1381年。

當然，這個食譜的配料與今天美國的做法截然不同。

最後更新：2017-08-23 10:24:51