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舌尖計：秘製青瓜牛柳，川菜大廚2分鍾教會你，超好吃

大家好，又到了舌尖妹的，每日美食分享時刻了。

青瓜是非常常見的蔬菜，我們都吃過，青瓜這個詞大家可能不熟悉，但它的另一個，名稱大家絕對耳熟——黃瓜。

青瓜有很好的養生功效和保健的作用，經常吃青瓜既可以起到抗衰老和美容減肥的作用又可以起到抗癌防癌以及降低血糖的好處，所以青瓜深受人們的喜愛。

我們可以采用青瓜搭配上多種其它食材來做成各種各樣美味的菜肴，下麵小妹兒為大家介紹一道家常菜——青瓜牛柳。

食材準備

第一步：牛肉切條

第二步：將紅椒、青瓜（黃瓜切片）

第三步：將鹽、味精、雞精及豆粉放入切好的牛肉中，攪拌均勻

第四步：鍋中倒入大量食油，燒至5分熟，將牛肉、紅椒、青瓜下鍋炸

第五步：牛肉炸至變色後15—30秒就可以出鍋了

完成了

最後更新：2017-08-26 18:53:06