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美食推薦——蜜汁藍莓蓮藕

做法：

1、製作蜜汁藍莓蓮藕的所有材料。

2、糯米先淘洗幹淨用清水浸泡2~3小時。

3、蓮藕洗淨削皮備用。

4、在蓮藕的1/5處切下一段。

5、把泡好的糯米填進藕的孔裏。

6一邊往裏填米，一邊用筷子往裏搗米，這樣不會留下空隙。

7、直到把所有的孔都填滿米，表麵填平。

8、剩下的1/5藕裏不要填米，把它和填滿米的那一段用牙簽固定住。

9、牙簽要斜方向插進蓮藕裏，直到藕的一周都插滿牙簽固定住。

10、把灌滿米的蓮藕放進電飯煲裏，填進涼水，能沒過蓮藕即可。

11、電飯煲打到蹄筋/豆類檔位。

12、煮好的蓮藕盛出來，倒進藍莓果醋浸泡。

13、把蓮藕切成適度的片狀。

14、在切好的蓮藕裏加進蜂蜜。

15、最後再加入一些山楂果醬，喜歡的可以多加一些。

16、醃製做好的蜜汁藍莓蓮藕

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最後更新：2017-10-14 18:35:03