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人物
這家道家常菜，美味營養，孩子最喜歡吃
我家孩子最喜歡的就是我給他做好吃的，別看他人不大， 可是吃飯上很是講究，這一點也就是隨我了，吃飯不算是很挑食，但是就是要講究，比如，菜品的賣相，色香味俱全，這都是他很喜歡的，就像現在很多人一樣，吃飯前，一看，哇，火鍋，拍一張，哇，泡麵，拍一張，各種發朋友圈，其實我也就會做幾道像樣的家常菜罷了，就這也是結婚生子後慢慢學習的，沒想到還算是有一點兒天賦，不算是自學成材吧，但是至少我做的飯菜家人都喜歡，這我就已經很滿足了。今天孩子放學，看到我準備的食材，可是高興的很，都是他喜歡的家常菜。都有什麼呢，這就分享給大家
豆角小燉肉
材料：豬後肘肉，土豆，豆角
做法：
1、首先給肉上漿，將肘肉洗淨，切二厘米見方的塊，放入盆 中，加入適量鹽，雞精，胡椒粉，醬油，五分之一左右的水，用 手抓勻，醃製30分鍾後，加入一個全蛋液，抓勻後，繼續醃15分 鍾左右，加入適量澱粉，抓勻，然後加一點油，抓勻後，封好保 鮮膜，放冰箱裏冷藏；
2、土豆切滾刀塊，豆角洗淨去蒂，掰成小段；
3、鍋中入稍多油，燒熱後，依次加入土豆，豆角過油後撈出 ；
4、鍋中留底油，下處理好的肉，滑散，斷生後撈出；
5、另起鍋，加入一點油，爆香蔥薑蒜，八角，加入肉，料酒 ，翻炒一會後，加入足量的水，大火燒開轉小火燉15分鍾左右， 加入土豆和豆角，繼續燉至熟；
6、調入鹽，醋，醬油，雞精，香油，香菜，出鍋。
這些也都土豆的普通的家常菜的做法
肉末蘿卜幹
材料：肉末 蘿卜幹 紅椒 蒜末 幹紫蘇 鹽 醬油
做法：
1.蘿卜幹用溫水泡軟，大約一刻鍾就好，切成丁備用;幹紫蘇 用溫水泡發紅椒切成小丁；
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋)，隨後 加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿卜幹，大約翻炒2-3分 鍾，中途可以略加水，最後加醬油、鹽調味，炒勻即可
醬燒蝦
材料：蝦 豆瓣醬 蔥
做法：
1、蝦剪掉須和尖嘴巴，挑去蝦線，洗淨備用;
2、鍋內加油燒熱加入豆瓣醬，蔥段炒香後把蝦扔進去煸炒，煸炒再煸炒，
3、避免煳鍋可以略加水，燜一分鍾即可出鍋了。
蝦的營養是非常的豐富的，所含有的蛋白質的話，也就是魚、蛋、奶得幾倍或者是幾十倍的。含有的鈣含量、鎂含量也是非常的豐富的，蝦含有的維生素d和鎂都是能夠很好的是促進鈣吸收的物質，蝦仁的話還是含有很好的鉀、硒等一些的是微量元素和一些的是維生素A，肉質的話是非常的鬆軟，容易消化的，寶寶常吃的蝦就是有著很好的是健腦功效。
紅燒雞塊
材料：雞腿3個、薑白糖2勺、醬油5勺、香油、小紅椒
做法：
1、雞腿切塊，鍋裏加入適量的香油後倒入雞塊翻炒2分鍾
2、至雞腿肉看不到血色，隨後加入白糖、醬油、薑片繼續翻炒均勻 ，
3、改小火，把小火辣椒段放在雞塊上麵，燜10分鍾，最後炒勻出 鍋就好啦！
雞肉中的蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。孩子正是長身體的時候，多補充營養很是必要。這些都是我家孩子喜歡吃的家常菜
最後更新：2017-10-08 01:05:26