833      天貓

天貓臘味節，辣妹子把老外吃哭了

有一種記憶，香噴噴，黃亮亮！

有一種味道，麻酥酥，油滋滋！

有一種回味，下舌尖，又上心間！

故鄉的臘味香了，年關也就近了！

沒有臘味的冬天是不完整的，為了讓在外打拚的遊子提前感受家鄉的美食治愈，12月26日至12月28日，天貓首次打造大型“天貓臘味節”，粵川湘浙四大臘味原產地的四大領先品牌：楊大爺、皇上皇、鬆桂坊、金字，齊聚上陣，美食節現場精彩紛呈，吸引了不少吃貨的興趣，可謂是賺足了眼球！

下麵我們就走近四川成都站預覽一下本次盛況：

不信，客官您接著往下看！

四川站 ，中國VS巴西，國際大胃王PK臘味宴 ，小編絕對有信心站在中國大胃王密子君這一邊，看過這位妹子視頻的人都知道，一頓飯8斤米飯，吃火鍋30盤牛肉，這些情況，估計巴西大胃王還不知道吧？

VS

通過天貓平台的影響力，加上各具特色的強陣容團隊直播和媒體報道，好臘味瞬間被推廣到了全國各地。

有情懷+好品質+真誠價，一大推臘味福利，也讓萬千吃貨的幸福值瞬間爆棚！創造了無臘不歡的世界紀錄！

尤其值得一提的是四川站的臘味翹楚“楊大爺”！

“楊大爺” 代表四川品質美食，為家鄉發足了聲，爭足了光！

國際大胃王爭霸賽直播現場，中國隊第一次在餐桌戰勝巴西隊!

楊大爺旗艦店，在天貓上短短雙十一當天， 銷售額就已經突破10萬斤！什麼概念？毫不誇張的說，光就香腸，一節一節連起來，可能都要繞成都市三環路一圈哦！“叮咚叮咚”，客服接單直接接到手抽筋！

也許你已經是“楊大爺”家的資深老顧客，也許你還是第一次聽說他們家，不過沒關係，接下來我們一起來看看這家店背後的故事！

【品牌故事】

話說乾隆年間，蜀中一才子路過成都摸底河一戶茅廬小院時，被一股誘人的香味吸引而欲罷不能，停下了腳步，原來一位楊姓老者正在蒸煮一道祖傳的美食——《齊民要術》裏的風豬小腸！才子吃罷，讚不絕口，久久不能忘懷，遂賜予名字“楊大爺香腸”以便口口相傳！久而久之，楊大爺的美食家喻戶曉並流傳至今！

【品牌勢頭】

作為川派臘味經典，作為優秀的四川特產代表，如今“楊大爺”已經從傳統的線下店鋪發展成線上銷售，天貓旗艦店不僅開賣，並且很快做到類目領先！美味臘腸，終於可以突破地域局限，通過快遞服務更多的異地資深吃貨了！

【何以頗受青睞】

說起楊大爺的香腸臘肉，不少好吃嘴都是口水滴答滿口嘖嘖稱讚。

什麼“肥瘦比例剛剛好不多也不少”！

什麼“麻辣鮮香是家鄉的味道”！

好多顧客還直接拿來當零食享用！

“楊大爺”為什麼能取得如此客觀的銷量呢？征服吃貨的奧妙又在哪裏呢？這還得從他們的企業態度和獨門工藝還有市場眼光說起！

楊大爺精選好食材

所有產品全部采用生態養殖的精品豬肉，肉糯且香，營養豐富！

楊大爺獨特配料比

肉和香料的配比，精確到毫克，保證每一片香腸臘肉的滋味都足夠驚豔！

楊大爺改良傳統手工藝

楊大爺既尊重傳統又積極創新，在古法製作的基礎上優化，改良後的手工藝，不僅用柏樹枝烘烤且先用文火烘烤，再轉入大火烘烤，烘烤至八成幹時，移到烘房外晾掛即可，這樣不僅色香味俱全，使得臘味十足的同時，更健康更美味！

楊大爺善於研發新品類

隨著品牌越做越大，“楊大爺”也在不斷豐富旗下的產品，不斷開拓新品類，研發了很多年輕人也喜歡的口味。

比如香腸類，除了經典的麻辣香腸，還根據年輕人不同的需求， 推出了芝麻香腸、花生香腸等。對於不喜歡吃肥肉的吃貨來說，還有專門的純瘦香腸可供選擇！

臘肉類也是如此，有專門用後腿肉製作的臘肉，有用五花肉製作的臘肉。

更有骨肉組合的排骨香腸，每一口都讓人欲罷不能！

【品牌之於供應商】

看官們都知道線上銷售均會出現爆倉等情況，那麼問題來了，在麵對爆倉銷量的時候，“楊大爺”如何能做到快速發貨，確保訂單不滯留，特別是在像臘味節這樣的超大型官方活動?（據楊大爺自己講：天貓臘味節的力度遠遠大於雙十一）

原來啊，供應商的力挺是“楊大爺”的堅強後盾！

“楊大爺”何以能得到眾多供應商的極力配合和支持？電商企業之於供應商，到底是“錦上添花”還是“雪中送炭”？

傳統的臘味銷售，一般隻賣兩個月，也就是過年前後，這種模式好比是月餅的賣法，旺季銷售時期一過，臘味加工的廠家也就麵臨停產養“閑人”的尷尬境地，人力物力成本開銷巨大！

“楊大爺”持有自己的臘味獨家配方專利，很快在行業中脫穎而出，不僅整合優化了臘產品產業帶還為該行業樹立了的“燈塔”，既解決了空間問題，打通線上渠道保證了“銷”！又解決了時間問題，一年四季均可出貨，保證了“量”！

因此，供應商家可以全年無休，既留住了手藝工人節約了人力物力成本，從某方麵來說，還很好的解決了當地的就業問題。

如此看來，作為電商企業的“楊大爺”，為供應商企業算是解決了大問題！

【結語】

如今，快節奏的生活方式，臘味之於年輕人更多的是一份小時候對家鄉的記憶！大部分年輕人都已經不會製作，也沒有時間去親自製作了！

記憶裏熟悉的味道，就交給“老頑童楊大爺”吧！

這次天貓臘味節，楊大爺攜經典產品和大家亮相，前所未有的優惠和福利還在如火如荼地進行，吃貨們，千萬不要錯過！

最後更新：2017-10-08 01:35:59

  上一篇： 天貓X秘密花園，一次“品效合一”的整合營銷

  下一篇： 阿裏CEO張勇召集“天貓智囊團”閉門會 詳解天貓聚劃算升級背後思考