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天貓
大閘蟹自動販賣機入局，天貓生鮮全麵擁抱新零售
【獵雲網（微信：ilieyun）蘇州】9月23日報道（文/郭倩茹）
今天，一年一度的陽澄湖“開湖大典”再次啟動。作為2017中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節的首席合作夥伴，天貓與陽澄湖眾多商家開啟新零售合作，不僅與商家早早簽下5萬畝專屬水域，輸出“天貓標準”；還從21日就啟動預售，讓蟹農“帶著訂單下簍”；更創新了“大閘蟹自動販賣機”，用技術和數據重構大閘蟹的銷售場景。
大閘蟹自動販賣機來了！
據悉，這款自動販賣機是天貓生鮮、易果與阿裏巴巴雲零售事業部共同打造的，將於十一黃金周前亮相。與普通的自動販賣機不同，大閘蟹自動販賣機內應用了天貓與易果共同打造的智能控溫技術，對溫度和濕度進行調控，來滿足大閘蟹的生存條件。
更重要的是，大閘蟹自動販賣機實現了與淘寶天貓的完全打通。消費者點擊屏幕立即購買後，屏幕上會自動生成一個二維碼，消費者打開手機淘寶或天貓App掃碼確認訂單並支付後，就可以開閘取蟹了。
“如果說新零售是用數據和技術重構人貨場，那麼大閘蟹自動販賣機的嚐試，都是對生鮮銷售場景的改造。更加便捷並且充滿趣味性。”天貓生鮮資深總監無齡表示，從今年的陽澄湖大閘蟹開始，天貓生鮮將全麵擁抱新零售，用技術和數據賦能商家。
拿下全國大閘蟹市場 讓“區域”品牌變“全國”品牌
如果說自動販賣機是打開了新的銷售場景和方式，那麼從7月起的天貓“包湖”則是從產品層麵的新零售升級。早在今年7月23日，蘇州市陽澄湖三家村蟹業有限公司、蘇州市相城區陽澄湖大閘蟹集團公司等20餘家主營陽澄湖大閘蟹的水產公司，與天貓簽署了戰略合作，為天貓提供專屬的優質大閘蟹養殖水域，並簽署質量承諾書。
今年開捕前，天貓和聚劃算從21日起進行了“搶空陽澄湖”的預售，第一分鍾就售出14萬隻螃蟹，刷新行業紀錄。這意味著蟹農顛覆性地實現了“帶著訂單下簍”，以用戶需求為指南，更好地規劃捕撈節奏。
同時，今年7月以來，天貓生鮮在物流解決方案、包湖包銷、標準製定、全渠道銷售等方麵陸續出擊，打出了“承包”5萬畝陽澄湖大閘蟹專屬水域、聯合星農聯合發布“蟹中精品”紅印蟹、與六大優質原產地政府簽訂戰略合作、“死蟹包賠”後的升級服務“缺重包退”等組合拳，引領行業趨勢。
物流提速加碼 “朝發夕食”
9月23日上午11時30分，首批打撈的大閘蟹被送到了天貓設在陽澄湖畔的產地倉。這裏是陽澄湖大閘蟹最大的品控和物流分發中心。據天貓生鮮供應鏈負責人介紹，今年安鮮達在產地倉配備了40輛冷鏈車組成的短駁車隊，可以保證大閘蟹每天5次的收貨頻率，高峰時期24小時不間斷收貨。中午12點30分，蘇州木瀆鎮的消費者池女士收到了全國第一單陽澄湖大閘蟹。她說自己是“吃蟹專家”，每年都希望嚐到最早的一批蟹。今年選擇了在天貓上網購。
天貓快速消費品事業組負責人靖捷認為，生鮮電商滲透率還不高，有萬億級市場待挖掘。但生鮮易損、供應集中的特點決定了隻有規模化的銷售、強可控的供應鏈才能解決商品從原產地到餐桌的一係列難題。
作為每年陽澄湖大閘蟹的最大線上銷售平台，天貓今年聯合菜鳥、安鮮達、EMS等物流夥伴提供極速配送，部分區域的消費者最快6小時就可以收到陽澄湖撈起的新鮮大閘蟹。此次安鮮達與EMS合作的陽澄湖產地倉規模龐大，兩大倉合計麵積超7000㎡。除具備一般的中轉分揀功能外，產地倉還將入駐超過100名專業質檢員，對大閘蟹進行產地標準化質檢，堪稱具有質檢品控+物流能力的複合式產地倉。
按照規劃，到2020年，安鮮達的產地倉將增加至56個，分布在全國主要的生鮮集中原產地。產地倉的建設將直接強化生鮮原產地的品牌溢價能力，這也是今年陽澄湖以及其他大閘蟹主產區積極與安鮮達合作的前提條件。
安鮮達物流服務半徑的擴大，將提升物流效率，進一步實現生鮮行業產業賦能。曆經7年打磨，生鮮電商滲透率依然不足3%。天貓在生鮮物流全麵提速，天貓生鮮物流將普遍實現“朝發夕食”。
最後更新：2017-10-08 05:34:50