858 人物

美味叉燒包，把它當晚餐，跟稀飯更配哦！

所需食材：

豬肉150克、麵粉150克、蔥少許、薑少許、番茄醬適量、耗油適量、生抽適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、油適量、生粉少許

製作流程：

1、麵粉加白糖、油、酵母、水和成麵團，發酵2小時。

2、豬瘦肉，加入鹽、蔥薑、白糖、生抽、耗油醃製1小時，放入烤箱200℃烤製40分鍾。製成叉燒肉。

3、將叉燒肉切成粒，鍋內放油，加蔥薑末，炒製番茄醬、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、鹽，少量水和生粉，製成叉燒餡。

4、麵揪小劑子，擀皮包餡。

5、包成包子型，光麵朝上，上籠蒸15分鍾。

最後更新：2017-08-23 11:51:25