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美味可口的海鲜小豆腐

原料:卤水豆腐、茼蒿、鲜虾、笔管

调料:葱、姜、盐、味精

做法:

1、豆腐用勺子碾碎备用;

2、茼蒿洗净沥干水分,切碎备用;

3、鲜虾去头去皮去虾线,切丁备用;

4、笔管洗净,切段备用;

5、起油锅,爆香葱姜;小火煸到焦黄时,捡去葱姜扔掉;

6、同时下入豆腐渣、鲜虾和笔管大火翻炒;

7、至虾肉变红,笔管变白,下入茼蒿继续大火翻炒;

8、茼蒿变色后,添加适量盐和味精调味,即可出锅。

最后更新:2017-08-23 10:03:25

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