開在鄭州銘功路上的的“回味永城”美食店之早餐印象

采寫陳科舉王偉峰

鄭州市銘功路是個十分熱鬧的的地方，敢把飯店開在鄭州火車站周邊，沒有點特色還真站不住腳。7月12日上午一大早，這家名為“回味永城”的美食店剛一開業，就吸引了上班族們停下腳步，進店先嚐為快。

早餐有什麼？店門口的招牌寫得分明：“永城三寶”即sha湯、豆粥、牛肉水煎包是主打，當然還有其接地氣的小吃。

sha湯是“永城三寶”的第一“寶”。湯是由老母雞、麥仁加胡椒粉長時間煨煮而成。盛湯時，先朝碗裏打個生雞蛋，然後舀勺熱湯在雞蛋上，再放上一小勺煮熟的麥仁、幾片香菜，淋幾滴香油就可以開吃了。雞湯的鮮美、胡椒的酣暢配上麥仁香，真叫人入口難忘，也是解酒的好良方。

想要清淡些的可以選擇喝豆粥。大米、黃豆為原料，磨漿唿唿那叫一個得勁。對了，發點甜味。

無論選擇哪種湯，有一樣搭配必不可少：牛肉水煎包。黃燦燦的冒著熱氣，咬一口，牛肉的香氣滿口都是，那叫一個過癮。

這廚房是開放式的，看上去一覽無餘的幹淨

老板也在廚房間忙活，為了事業也是蠻拚的

河南電視台-食藥一線欄目在采訪。瞧這小夥吃得，真是一會時間也不耽誤。

該有多好吃呀，走了還要往家帶

這家美食店早、中、晚營業，三餐主打不同。晚上的特色燒烤也是很地道的吆。

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最後更新：2017-08-25 13:15:07